Descrizione
Barista Essential ti permetterà di imparare ad eseguire una ricetta espresso partendo dalle fondamenta, conoscere i nomi e le diverse componenti delle attrezzature, comporre un menù espresso e muoverti in modo ottimale dietro al banco organizzando e mantenendo pulita la postazione di lavoro.
Tuttavia, troverai molti elementi tecnici ma è pensato anche per i baristi alle prime esperienze. Approfondisce concetti nuovi spiegati accuratamente per aiutarti ad applicarli nel lavoro quotidiano.
Infine, verranno analizzate le varie fasi di una normale routine lavorativa, affrontando i problemi più comuni per capire e sapere come risolverli.
L’obiettivo è quello di farti acquisire le competenze e la sicurezza necessaria per lavorare in modo ottimale e conforme a standard e normative.
